Junte o milho cozido, o leite e a cebola batida. Coloque tudo para ferver, quando estiver fervendo faça um mingau com as 2 colheres de maizena. Tire do fogo e acrescente a manteiga, o creme de leite. Separadamente refogue os peitos de frango desfiados com a massa de tomate e demais ingredientes e acrescente o palmito, a azeitona e a ervilha picados. Coloque em um pirex uma camada do creme de leite, uma de frango desfiado, outra de creme e por cima queijo ralado.