Cozinhe o macarrão em agua fervente com sal, 1 tablete de caldo knnor de carne e um pouco de manteiga para não grudar.
Quando estiver cozido escorra, lave e reserve.
Prepare a carne moida como de costume e junte a salsicha picada e o tablete de caldo de carne ao cozimento.
Siva da seguinte forma: coloque em um refratario o macarrão, sobreponha o molho de carne bem quente e salpique de mussarela ralada e tempero verde a gosto. Sirva em seguida.
Vale uma dica: o macarrão quando esfria a tendencia é ficar meio grudadinho. Você pode tornar a passa-lo pela agua fria ou água quente.