Cozinhe o penne conforme manda a instrução da embalagem (8 minutos).
Em outra panela leve ao fogo o requeijão e o queijo gorgonzola e o salame cortado em cubinhos bem pequenos.
Quando o queijo estiver derretido adicione o creme de leite, mas não deixe o creme de leite ferver.
Despeje sobre o penne cozido e sirva.
Um detalhe: coloque em vasilhas separadas as folhas de manjericão, as azeitonas, o queijo ralado, a pimenta calabresa para que cada pessoa possa se servir à vontade
Sirva com um bom vinho.