Coloque todos os ingredientes MENOS O FERMENTO, no liquidificador e bata até obter um creme (quase como massa de panqueca).
Misture todos os ingredientes do recheio temperando como uma salada.
Untar e esfarinhar uma forma de tamanho médio. Aqueça o forno.
Acrescente o fermento à massa e bata novamente até misturar bem.
Despeje a massa na forma e por cima, distribua a salada.
Leve ao forno em temperatura média até assar. Espete um palito para saber se já está no ponto, o palito deve vir limpo.
Sirva quente ou fria.
Nota: na massa, pode-se acrescentar um pacote de sopa de cebola, alho cru, tudo vai depender do gosto de cada um. O recheio pode ser feito tipo cachorro quente, com salcichas em rodelas ao molho e anéis de cebola. Enfim, cada um pode dar o seu toque especial. O importante é que fica muito gostosa!