Temperar os bifes com sal e pimenta.
Forrar uma forma com fatias de bacon, por cima colocar os bifes.
Espalhar por cima o presunto, a mussarela, os tomates, a cebola e ervilhas.
Regar com azeite, orégano e pimenta.
Assar em forno médio, aproximadamente 20 minutos.
Servir com arroz e batatas.