Em fogo médio, frite a cebola e o alho no óleo.
Adicione o frango e refogue.
Junte o tomate, o colorau, e água e cozinhe até apurar.
Tempere com o sal e a pimenta.
Em um refratário untado com a margarina, coloque a mandioca, o requeijão, o molho de frango, o bacon e a mussarela.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.