Cozinhe o peito de frango, com um caldo knorr para frango.
Cozinhe a batata, desfie o peito de frango e amasse a batata até obter uma pasta.
Adicione o palmito picado, o milho verde, o camarão sem cabeça e os ovos.
Depois tempere com o sazón e o azeite extra virgem, misture bem e coloque a maionese.
Depois polvilhe a batata palha, sirva gelado.