Name: Frango com molho de laranja mel e salvia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 sobre-coxa de frango; 2 copos de suco de laranja; 6 folhas de sálvia; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 2 cubos de caldo de galinha; 1 colher de sobremesa de amido de milho; 1 colher de mel (sopa)

Frango com molho de laranja mel e salvia

Por denise guimarães

60 min

Ingredientes (4 porções)

8 sobre-coxa de frango
2 copos de suco de laranja
6 folhas de sálvia
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 cubos de caldo de galinha
1 colher de sobremesa de amido de milho
1 colher de mel (sopa)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o amido de milho.

Passo 2 :

Tempere o frango e deixe na geladeira de véspera, no dia seguinte ponha em um recipiente que possa ir ao forno, cubra com papel alumínio.

Passo 3 :

Asse por aproximadamente 45 minutos em forno médio, depois retire o molho e misture com o amido de milho, acrescente salsa picada e engrosse com 1 colher de manteiga.