Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata por 5 minutos.
Faça as panquecas e reserve.
Coloque na panela óleo e a cebola para refogar, depois coloque o coentro, o frango, milho, ervilha, presunto e queijo.
Bata no liquidificador o leite com o aipim.
Recheie as panquecas e coloque em uma travessa, por último coloque o molho de aipim cobindo as panquecas, salpique queijo a gosto e orégano.