No liquidificador bata o vinagre, o óleo, o alho, a cebola e o cheiro verde.
Despeje sobre o frango e deixe descansar por 30 minutos.
Escorra o excesso de tempero e coloque o frango em um refratário grande, untado com espaço entre os pedaços.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Em uma tigela, misture os ingredientes do molho de queijo.
Retire o frango cubra com o molho e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos para gratinar.
Sirva acompanhado de arroz e batata palha.