Em uma vasilha pique o pão em pequenos pedaços e coloque o leite, deixe agir por 5 minutos.
Depois coloque a carne moída, o ovo, 1 sachê de sázon vermelho e 1/2 colher (chá) de sal.
Amasse tudo com as mãos, faça bolinhas e reserve.
Em uma panela coloque a lata de pomarola, a mesma medida de água, 1 sachê de sázon vermelho e 1/2 colher (chá) de sal.
Coloque no fogo e deixe ferver.
Quando estiver fervendo abaixe o fogo e coloque as bolinhas no molho (sem mexer). Deixe cozinhar por 20 minutos e sirva à vontade.
A massa das almôndegas não fica muito firme, portanto não precisa ficar rolando nas mãos até formar bolinhas, faça devagar.