Filé de peixe e berinjela ao mel
Por claudia

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a berinjela no mel em uma panela funda.

Passo 2 :

Se quiser pode colocar um pouco de azeite e água no cozimento.

Passo 3 :

Retire a berinjela e reserve.

Passo 4 :

Na mesma panela coloque o vinagre, o gengibre, cozinhe por 2 minutos.

Passo 5 :

Grelhe os filés, deixando crocantes.

Passo 6 :

Para servir pegue 1 fatia de berinjela, cubra com o filé de peixe e regue com mel.

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