Misture 4 gemas, o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho no liquidificador.
Coloque em uma forma e leve à geladeira.
Quando o creme tiver adquirido textura de mousse/pudim despeje sobre ele uma calda com 2 colheres de sopa bem cheias de açúcar.
Bata as claras em neve e adicione 4 colheres de açúcar.
Coloque o merengue sobre a massa e a calda.
Pode-se jogar coco ralado sobre o doce.
Levar ao forno até dorar.