Em um prato fundo bata os 2 ovos com sal até a mistura ficar homogênea.
Reserve uma frigideira com um pouco de óleo para fritar os pães.
Mergulhe cada fatia de pão no prato com os ovos mexidos.
Coloque a frigideira em fogo alto, deixe aquecer um pouco o óleo e coloque a fatia de pão, frite dos 2 lados.
Cuide para não chegar ao ponto de ficar preto ou com aparência de que passou do ponto.
Sirva quente e coloque um pouco de maionese e catchup em cima.
Pode ser misturado com o ovo mexido tomate e cebola picados.