Coloque o arroz e a água em uma panela de pressão, tampe e leve ao fogo, assim que a panela pegar pressão apague o fogo e deixe tampado por 30 minutos.
Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo, aos poucos ele irá começar a derreter, assim que se formar uma calda homogênea adicione o leite, em seguida adicione também o arroz já cozido, o leite condensado e o leite de coco, em fogo médio deixe até levantar fervura.
Acrescente a canela e o cravo a gosto, mas cuidado com o cravo pois uma quantidade grande de cravo pode estragar a sua receita.
Deixe ferver por aproximadamente 15 minutos, apague o fogo e tampe a panela por mais 10 minutos, você pode servir quente ou frio de acordo com a ocasião.