Fazer o molho branco, misturar o leite, a manteiga, a maizena e o sal e levar ao fogo para engrossar.
Tirar do fogo e misturar 1 caixinha de creme de leite, reservar.
Picar as fatias de presunto e de mussarela em quadradinhos.
Misturar no arroz que já está pronto.
Coloque o molho branco, misture tudo e coloque em uma forma de vidro e por cima o queijo ralado.
Levar ao forno para gratinar.