Com um garfo amasse 4 bananas e reserve.
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
Bata na batedeira a manteiga e o açúcar por 30 segundos, acrescente os ovos e bata por mais 30 segundos.
Acrescente a canela, o leite e mexa com uma colher.
Coloque em seguida a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e mexa.
Por último coloque a banana amassada e mexa com a colher.
Coloque as forminhas de cupcake dentro das formas de metal e com uma colher coloque um pouco da massa, cerca de 2/3 da forminha de papel.
Corte a outra banana em rodelas finas, passe por uma mistura de açúcar e canela, e coloque sobre o cupcake ainda cru.
Faça o mesmo com toda a massa.
Asse em forno médio por cerca de 30 a 40 minutos, varia de forno para forno.
Faça o teste do palito, espete no cupcake, se sair limpo já está assado.
Além do sabor o cheiro é maravilhoso!