Em um tabuleiro teflon ou em forma untada coloque as bananas fatiadas ao comprido e povilhe canela.
Em uma bacia à parte misture a farinha, o fermento, o açúcar e a Qualy gelada.
Misture com a mão até formar farofa grossa.
Coloque essa mistura por cima da banana apertando um pouco com o fundo de uma colher.
Coloque o leite condensado por cima e leve ao forno (200°) por 30 minutos ou quando ela estiver levemente dourada.