Em uma forma com furo no meio, coloque o açucar e aqueça até tapar o fundo da forma e ficar dourado.
Desligue e deixe.
Bata no liquidificado o leite condesado, o leite e os ovos, coloque na forma com furo no meio e lacre com a tampa.
Coloca a forma para ferver em banho maria, por uns 35 a 40 minutos.
Deixe esfriar e vire no prato.