Bolinho de bagaço de coco

Ingredientes (30 porções)

• 500 g do bagaco de coco (2 cocos médios)
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 50 g de queijo ralado
• 1/2 xícara (chá) de cebola e coentro picadinhos
• Sal e orégano a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo