Massa ao molho Cristina
Por CRISTINA DADDA

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Molho:

Coloque o azeite em uma panela.

Passo 2 :

Refogue a cebola, após coloque o tomate (cortados em cubos pequenos).

Passo 3 :

Despeje o molho de tomate continue mexendo, por 2 minutos e coloque 1 copo de água de 300 ml.

Passo 4 :

Deixe ferver, coloque o sal a gosto.

Passo 5 :

Corte o queijo em pequenos pedaços e vá colocando aos poucos dentro do molho, sempre mexendo.

Passo 6 :

Quando estiver consistente e o queijo derretido coloque em cima da massa.

Passo 7 : Massa:

Coloque em uma panela 3 litros de água, deixe ferver, após acrescente o pacote de massa e o sal a gosto.

Passo 8 :

Cozinhe por 5 minutos, escorra.

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