Misture os secos em uma travessa.
Após adicionar o restante, ovos (em clara e neve), óleo, as bananas amassadas.
Misturar delicadamente até obter uma massa homogênea.
Untar forma com manteiga e farinha.
Deixar assar à 180ºC por mais ou menos 50 minutos (para saber se está bom, enfiar um palito na massa e ver se sai limpinho).
Após tirar do forno é só polvilhar o açúcar com canela.