Bata no liquidificador a casca da maçã, os ovos, coloque o açúcar, óleo, maisena e bata. Reserve
Separadamente, misture a maca picada com a canela.
Em uma vasilha misture a massa do liquidificador, reservada, coloque a farinha de trigo misture com uma colher grande. Misture o fermento em pó e por último a maçã picada, leve ao forno em forma untada.