Numa panela, junte o leite, as gemas, 1/2 lata de leite condensado e a maizena.
Mexa até ficar pastoso, cerca de 1 hora em fogo baixo.
Pouco antes de desligar, coloque o coco ralado.
Bata na batedeira a gordura para sorvete, a nata e a 1/2 lata de leite condensado até dar o ponto.
Uma camada de creme, uma camada de bolacha molhada no leite e assim sucessivamente, sendo que a última camada é de bolacha.
Depois, espalhe a cobertura.
Pique o Bis em pedaços bem pequenos e espalhe por cima.
Levar à geladeira.
Depois de gelado estará pronto para servir.