Bater no liguidificador a margarina, cebola, milho e o ovo.
Depois de bem batido, coloque na panela e tempere com sal, pimenta e aos poucos junte a farinha de trigo, salsinha e misture bem.
Leve ao fogo e deixe cozinhar a massa sempre mexendo, até aparecer o fundo da panela.
Deixe esfriar.
Depois modele os bolinhos e recheie com os cubos de queijo empanados no amido de milho.
Passe na clara de ovo, na farinha de rosca coloque em um recipiente cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora.
Em uma panela esquente o óleo e frite os bolinhos até dourarem.