Bata tudo no liquidificador.
Coloque na assadeira untada apenas com manteiga.
Leve para assar por mais ou menos 40 minutos em forno médio, pré-aquecido.
Obs.: O pacote de coco deve ser em flocos e não em grão. A consistência fica bem parecida com a de um pudim, bem molhadinho, é uma delícia.