Descasque e corte as bananas em cubos.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite os cubos de banana até que fiquem rosados.
Retire as bananas da frigideira, escorra bem e reserve.
Na manteiga derretida que sobrou na frigideira, coloque a cebola picada.
Quando começar a dourar, adicione a farinha de mandioca.
Mexa até começar a tostar.
Tempere com sal e junte os cubos de bananas.
Misture e sirva como acompanhamento.