Name: Pastelão rapidão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de presunto fatiado; 200 g de mussarela fatiada; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 cubo de caldo de galinha; 1 lata de creme de leite; 20 g de fermento em pó; 2 xícaras de leite morno; 1 colher de chá de açúcar

Pastelão rapidão

Por Claiton

50 min

Ingredientes (8 porções)

200 g de presunto fatiado
200 g de mussarela fatiada
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 cubo de caldo de galinha
1 lata de creme de leite
20 g de fermento em pó
2 xícaras de leite morno
1 colher de chá de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 :

Cortar o presunto e a mussarela em pedaços.

Passo 2 :

Misturar com o creme de leite e reservar.

Passo 3 :

No liquidificador misturar todos os ingredientes menos o fermento, bater bem.

Passo 4 :

Com a massa batida acrescentar o fermento e misturar manualmente.

Passo 5 :

Terminado o processo colocar em uma assadeira média uma quantidade da massa suficiente para formar uma base, colocar o recheio e espalhar sobre a base e colocar o restante da massa de forma que cubra todo o recheio.