Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina.
Coloque em uma tigela, junte manteiga e a castanha e misture até obter uma massa homogênea.
Reserve.
Forre o fundo e as laterais das formas para tortas individuais (8 cm diâmetro) com a massa.
Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Desenforme e reserve.
Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, a gema e a maisena.
Misture em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar. Cozinhe por mais cerca de 2 minutos.
Retire do fogo e divida o creme em duas partes iguais. Misture o chocolate em pó a uma das partes do creme. Recheie as massas com um pouco de cada creme e leve à geladeira até o momento de servir.