Bater no liquidificador os ovos, a água e o óleo.
Despeje numa bacia e vá adicionando o fubá de canjica até o ponto de enrolar (mais mole, o ponto parece com o de bolinho de batata), adicione a cebolinha picadinha.
Agora pegue uma cuia pequena e umedeça com água, e jogue um pouquinho de fubá de canjica na cuia, espalhe.
Pegue uma colher de sopa da massa e coloque na cuia.
Gire a massa dentro da cuinha de um lado para o outro. Quando ficar no formato de um bolinho, coloque no tabuleiro. Untar o tabuleiro.
Pré-aqueça o forno, leve para assar, mais ou menos 30 minutos a 180°C.
Fica um pouquinho morena. Uma delícia.