Misture leite fervido e o leite de coco.
Coloque sobre a farinha de tapioca e mexa bem para ficar bem homogênea, deixe esfriar bem.
Acrescente leite condensado, creme de leite e mexa com um batedor de arame.
Coloque em um recipiente e leve ao freezer por 3 horas.
Repita a operação mais 2 vezes, usando a batedeira.