Tempere por 2 horas o frango com tempero de sua preferência, frite em fogo baixo até estar bem frito e moreno.
Em uma panela coloque as cebolas cortadas, os tomates cortados, os pimentões cortados.
Após coloque as anti coxas uma ao lado da outra, sobre ela coloque o molho e após coloque o leite de coco.
Deixe levantar fervura em fogo baixo por 30 minutos e sirva com arroz branco.