Em uma panela coloque o Jerimum descascado e cortado em pedaços pequenos.
Junto com a água, leve ao fogo até ficar desmanchado
Reserve.
Escalde a carne e leve ao fogo para fritar até ficar bem sequinha.
Reserve.
Em outra panela, ponha a cebola, o alho, e a margarina para dourar.
Em seguida, passe o Jerimum no liquidificador e ponha em uma panela grande para ferver.
Jogue o caldo de bacon, o alho e a cebola refougados, o macarrão e deixe cozinhar até amolecer o macarrão.
Depois de ter amolecido o macarrão desligue o fogo, jogue a carne por cima, a ervilha, o milho verde e depois o coentro bem picadinho.
Sirva com torrada.