Maminha ao forno
Por Lizonete Melo

Ingredientes (5 porções)

Para acompanhar

Modo de preparo

Passo 1 :

Limpe a carne com de costume e fure-a com um garfo.

Passo 2 :

Misture os tabletes de caldo de picanha, a manteiga e o alho.

Passo 3 :

Besunte a carne com a mistura. Coloque-a num pirex e deixe descansar por cerca de 1 hora.

Passo 4 :

Cubra com papel alumínio e leve para assar no forno por cerca de 1 hora (vai depender do forno).

Passo 5 :

Tire o papel alumínio, coloque as batatas previamente cozidas e deixe assar por mais 30 minutos, até que fique dourada.

Passo 6 :

Corte as batatas em 4 partes e cozinhe por 10 minutos com sal e talos de coentro ou salsa.

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