Bata o óleo o açúcar e o mel.
Adicione a banana e o iogurte.
Mexa bem.
Acrescente as farinhas, o fermento, a noz, a passa e por último os ovos com as claras em neve.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e deixe-a descansar por 30 minutos.
Leve-a ao forno para assar em temperatura branda.