Misturar o açucar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Dividar esta mistura em 3, ou seja, serão 7 colheres.
Montar da seguinte forma: colocar 1 parte da mistura em um refratário, cortar algumas bananas em rodelas e colocar por cima, colocar fio de óleo ou pedacinhos de margarina.
Colocar mais uma parte da mistura, banana, óleo ou margarina, repetir, ou seja, colocar a última parte da mistura, banana e finalizar com o ovo batido e açúcar e canela.
Levar ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo.
Pode ter certeza apesar de tantos ingredientes secos, esta torta fica deliciosa e molhadinha.