Misture o amido com o chocolate em pó e depois dissolva em um pouco do leite de soja.
Junte o restante do leite de soja aos poucos para não criar gruminhos, junte a margarina, a gema e o condensado de soja.
Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até virar uma papa firme.
Se empelotar é só passar na peneira.
Coloque no recipiente da batedeira coberto com filme de pvc e deixe esfriar.
Após esfriar junte o creme de soja e a baunilha.
Bata na batedeira em velocidade alta até ficar bem homogêneo.
Coloque em copinhos de sobremesa e cubra com filme de pvc, leve à geladeira e sirva gelado.
Fica parecendo um pudim cremoso.