Misture a farinha, o ovo, o leite, o fermento e a manteiga, até formar uma massa.
Deixe descansar um pouco. Com o auxílio de um rolo, abra a massa sem deixá-la muito grossa. Corte em tirinhas e modele em forminhas próprias. Frite em óleo bem quente e recheie com o cajuzinho.
Dica: se preferir, compre os canudinhos prontos em lojas de artigos de festas.