Preparaçao do fermento, se for em pó.
Este passo e só para quem utilizar fermento em pó na preparação da massa.
Se não for fermento em pó, não precisa seguir este passo.
Colocar numa tigela 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de açúcar, agregar o fermento em pó e 1/4 xícara de água morna.
Se utilizar fermento biológico, que não for em pó, pode agregar à preparação da massa diretamente, sem precisar seguir os passos acima escritos.
Em outra tigela, colocar a farinha o sal e óleo.
Quando o fermento estiver no seu ponto, agregar à preparação anterior.
Amassar até que a massa fique homogênea, nem muito dura nem muito fraquinha.
Tampar com um pano de cozinha e deixar a massa descansar meia hora, até dobrar o tamanho.
Quando a massa estiver no dobro do tamanho, fazer os pães e colocar em assadeira.
Levar ao forno previamente aquecido e deixar assar.
Tirar do forno quando estiverem dourados em cima.