Bater na batedeira o açúcar, os ovos e óleo.
Quando ficar bem clarinho adicione a farinha, o leite e a canela.
Deixe bater bem.
Adicione a banana a maçã e o fermento com uma colher.
Unte um tabuleiro com manteiga e farinha.
No fundo do tabuleiro coloque açúcar com canela.
Despeje a massa do bolo.
Por cima faça o mesmo processo com a canela e o açúcar.
Coloque no forno e deixe assar aproxiamadamento 45 minutos no fogo baixo.
Desenforme se quiser e sirva.
Se quiser maior o bolo é só dobrar a receita.