Name: Torta de banana Nilzitta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar refinado; 1 xícara de leite; 4 colheres (sopa) de manteiga; 4 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 colher (sobremesa) de baunilha; Canela a gosto; 10 bananas nanica bem maduras cortadas em fatias; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água

Torta de banana Nilzitta

Foto : nilza teixeira de rezende souza

Por nilza teixeira de rezende souza

45 min

Ingredientes (30 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de leite
4 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 colher (sobremesa) de baunilha

Recheio

Canela a gosto
10 bananas nanica bem maduras cortadas em fatias

Para o caramelo

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 : Caramelo:

Coloque o açúcar e a água em uma panela até formar uma calda caramelada.

Passo 4 :

Unte uma forma redonda com óleo e polvilhe farinha de trigo.

Passo 5 :

Jogue o caramelo por toda a forma e dos lados também. Logo em seguida coloque metade da banana fatiada, canela em pó, metade da massa que foi reservada, banana, canela em pó e por último o restante da massa.