Acomode cada disco de pastel no fundo e laterais de uma forminha de empada que não precisa ser untada.
Aperte bem para retirar todo o ar. Misture os demais ingredientes e encha as massinhas até em cima.
Leve ao forno pré-aquecido, temperatura média / baixa até dourar, desenforme e sirva quente ou frio.
Dica: para fazer salgada basta assar a massa de pastel sem recheio, dentro da forminha e depois recheie com a mistura de queijo, presunto, pepino, azeitonas (picadas) e maionese.