Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e forre o fundo de uma forma de aro removível.
Em uma panela, coloque as bananas, o suco de limão, o açucar, 1 xícara de chá de água e ferva até reduzir .
Hidrate a gelatina na água restante e dissolva em banho-maria .
Bata no liquificador com o leite condensado, o creme de leite e junte a mistura de banana.
despeje sobre a massa e leve á geladeira por 2 horas.
Misture os ingredientes da cobertura, coloque sobre o recheio, e desenforme e sirva-se à vontade.