Colocar os peixes na panela de pressão com 2 medias acima de agua e deixar cozinhar com espinhos e sem cabeça por 1 hora e 30 minutos.
Após o cozimento acrescentar os ingredientes já picados e deixar mais 10 minutos.
Servir com pão sem medo dos espinhos porque eles vão se desmanchar no cozimento.