Reserve a farinha e bata todos os ingredientes restantes no liquidificador.
Em uma vasilha coloque a farinha e despeje esta mistura até ficar uma massa homogênea.
Unte formas de bolo ingles e coloque a massa deixando descansar por 30 minutos. Asse em formo pre-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.
Opcional: pode acrescentar na massa frios picadinhos, linhaça, ou substituir 2 copos de farinha de trigo por farinha integral.