Cozinhe a mandioquinha, amasse com um garfo e deixe esfriar.
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, manteiga, o leite, o fermento e a mandioquinha já fria.
Em seguida vire a mistura obtida no liquidificador em uma vasilha grande e adicione a farinha aos poucos.
Após ter colocado toda a farinha comesse a sovar a massa, há a necessidades de adicionar mais farinha até que a massa não grude mais nas mãos.
Trabalhe a massa em uma superfície enfarinhada, sovando e adicionando farinha, a massa deve ficar lisa e elástica.
Abra a massa com rolo na espessura de um dedo.
Corte os pães com copo americano ou cortador do mesmo diâmetro.
Coloque os pães em assadeira untada.
Deixe descansar por aproximadamente 2 horas.
Asse em forno moderado (250°).