Em um recipiente coloque a sardinha sem óleo, amasse a sardinha, acrescente a cebola, salsinha, cebolinha e o tempero ao seu gosto, reserve.
Em uma assadeira cubra com um pouco de maionese, coloque o pão de forma, em seguida a sardinha temperada, mais uma camada de pão e maionese e uma camada de cenoura, assim até cobrir a assadeira.
Desenforme o lanche e cubra com maionese.