Refogue o alho e a cebola no azeite.
Acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar e adicione o creme de leite e o orégano. Cozinhe por mais ou menos 2 minutos e reserve.
Cozinhe o macarrão por 1 minuto em água fervendo, não passe do tempo (tente deixar eles enrolados para não perder a forma de ninho).
Coloque molho em um refratário e coloque o ninhos com cuidado para não perderem a forma.
Em cima de cada ninho coloque o queijo mussarela e depois regue com o molho.
Polvilhar queijo ralado e colocar no forno para gratinar.