Hidrate a gelatina no micro-ondas com 3 colheres de sopa de água.
Bata no liquidificador o leite condensdo, o creme de leite, a gelatina e o suco de morango por 5 minutos.
Arrume em um refrtário de vidro camadas de biscoito, mousse, morangos picados, mousse, chocolate ralado grosso, mousse, biscoito, mousse e termine decorando com raspas de chochocolate ralado grosso e morangos cortados ao meio.