Em uma panela frite todos os temperos do seu gosto (alho, cebola).
Depois em seguida coloque a cenoura bem raladinha, milho, a vagem picadinha bem pequena e a pimenta malagueta.
Deixe cozinhar bem, depois de cozido coloque a azeitona, palmito, ovos, atum também bem picadinhos.
Depois desse processo, você vai colocando a farinha aos poucos e mexendo devagar, pois o segredo e saber dar o ponto.
Em seguida você coloca em um refratário de vidro, enfeite com uma flor de tomate bem no centro.
Só corte depois de frio.